PASTEL DE CARNE
Hola Bienvenidos Sean Al Mundo De La Cocina PASTEL DE CARNE 6 PORCIONES Esta vez vamos a preparar la carne molida de res de una manera diferente. Estos son los ingredientes que vamos a necesitar ½ kilo de carne molida de res 150 gramos de jamón de pierna de cerdo 150 gramos de tocino en tiras ½ taza de aceitunas rellenas de pimiento morrón 1 cucharada de mostaza 2 rebanadas de pan de caja remojadas en ¼ de taza de leche 1 huevo crudo 1/7 de cebolla picado finamente frita 1 ajo picado frito 1 jitomate lavado picado en cubitos frito 1 pimiento morrón rojo y uno verde lavado, sin tallo ni semillas picado finamente y frito ½ taza de verduras precocidas Sal y pimienta al gusto 5 ramas de tomillo lavadas 1 hoja de laurel lavado. Modo de preparación 1.- En un bowl viertes la carne, jamón picado, aceitunas en rodajas, mostaza, huevo crudo cebolla, ajo y jitomate picados y fritos, pimientos, pica...