Ensalada Cesar

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Ensalada Cesar 

Esta vez vamos a preparar una deliciosa y fresca ensalada de lechuga, pepino, zanahoria y jitomate, acompañada de una rica vinagreta.

Estos Son Los Ingredientes que vamos a necesitar
 

5 hojas de lechuga romana lavada y desinfectada

1 zanahoria lavada, pelada y rayada

½ pepino lavado pelado y cortado en rodajas sin semillas

1 jitomate lavado, cortado en rodajas sin semillas

Vinagreta Ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre de chiles jalapeños

1 limón lavado, cortado y exprimido

Sal y pimienta al gusto

Como desinfectar una lechuga

En un bowl vierte un litro de agua y agrega 20 gotas por litro de bactericida desinfectante de la marca que tú quieras, ahí sumerges las hojas de lechuga lavadas con agua, y lo dejas durante 15 minutos.

Modo de preparación

En un molde cortas la lechuga en trocitos pequeños, agregas la zanahoria rayada, el pepino en rodajas, el jitomate en rodajas y lo aderezas con la vinagreta.

Modo de preparación vinagreta 
 
En un vaso agrega 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre y el jugo de un limón, sal y pimienta al gusto con esto bañas la ensalada.