Pollo En Salsa De Almendras
Hola Bienvenidos Sean Al Mundo De La Cocina
POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS
Esta vez vamos a preparar un riquísimo pollo en salsa de almendras tostadas
Estos son los ingredientes que vamos a necesitar
1 pechuga de pollo cocida partida por mitad a lo largo
5 jitomates cocidos con 1 diente de ajo 1/7 de cebolla
150 gramos de almendra tostada
1 vara de canela de 10 centimetros
1 vaso de caldo de pollo
Consomé de pollo en polvo al gusto
1 cucharada de azúcar
El
pollo cocido en 1 litro de agua con 1 hoja de laurel, 5 ramitas de
tomillo lavado, 1 cucharada de consomé en polvo ¼ de cebolla en olla de
presión, el tiempo que marque el folleto de la olla.
El jitomate cocido con 2 tazas de agua , ajo, cebolla, lo licuas junto con la canela,consomé en polvo al gusto, y las almendras tostadas.
En cazuela viertes 2 cucharadas de aceite de oliva ahí viertes la salsa molida la dejas hervir a fuego medio suave 5 minutos moviendo de vez en vez agregas ahí la pechuga cocida sin piel la dejas a fuego medio bajo 5 minutos mas, la sirves con arroz amarillo o el de tu preferencia y ensalada de verduras precocidas.
Comentarios
Publicar un comentario